●値段が上がった食品、日用品の現状

自給率が極端に低い日本では、輸入される原材料の価格上昇が即、商品の値上げにつながります。私たちの便利、快適を求めた消費サイクルが、価格を自国でコントロールできない状況を作ってしまったからです。根本的な解決に向け、今、対策が急がれています。

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●値上げの原因は大きく二つ

・原油の値上げ
中国やインドなど発展途上国での原油消費の増加、その消費増加などを見越した投機マネーによる原油先物取引価格の上昇で、この4年間で4倍になりました。
　⇒　ガソリン、ティッシュ、マグロ（漁船の燃料の上昇）などの値上げ

・穀物の不足
地球温暖化が原因とされる異常気象で世界の穀物在庫が減少しています。特に、オーストラリアの2年連続の干ばつは穀物不足に大きな影響を及ぼしました。　
また、欧米を中心に、地球温暖化対策としてのバイオ燃料の使用量が増加したことで、食料となる穀物の生産量の減少をまねいています。

「2017年までにエタノールなどの再生可能燃料を増やし、ガソリン消費量を2割削減する」（2007年のブッシュ大統領の一般教書演説）
　　　⇒　小麦やトウモロコシを食料、飼料からバイオ燃料用へ
　　　　　アメリカ  ： 大豆をトウモロコシ（バイオ燃料用）に転作
　　　　　ブラジル ： オレンジをサトウキビ（バイオ燃料用）に転作

　　　⇒　食用穀物、飼料用穀物が不足し高騰

　　　⇒　小麦、食用油、ビール、ジュース、牛乳、乳製品などの値上げへ

先進国の人々のより豊かさを求め続ける生活や、急速に先進国に追いつこうとして経済拡大を推し進める途上国の活動が、地球の環境破壊を進め、バランスを崩し、さまざまなモノの値上げにつながっていると言えます。

「過去3年間で食糧価格が2倍になり、貧しい国々に住む約１億人が
さらなる貧困に追いやられる可能性がある」（世界銀行ゼーリック総督）

・シエラレオネではコメ価格が300％上昇
　コートジボワール、セネガル、カメルーンでも約50％上昇

・食糧暴動がアフリカで続発
（チュニジア、エジプト、カメルーン、コートジボワール、モーリタニアなど）
　「暴動が周辺諸国へ拡大する可能性も」 （国際農業開発基金副総裁） 

・国連世界食糧計画の援助用食料の調達にも影響

●適切な価格設定は？

値上げラッシュのこの時期に、一時的にガソリンが安くなっていることは喜ぶべきことでしょうか。主要国のガソリン価格（１ﾘｯﾄﾙ当たり）と税負担額（消費税込み）を比較すると、欧州の環境先進国では二酸化炭素（CO2）の排出量を抑えるため、税率が高く、日本やアメリカは低いのです。
イギリスは、2010年4月からガソリン税、自動車税を地球温暖化対策として増税することを決定しています。省エネ自動車の普及促進のためCO2排出量に応じて、排気量の多い車種ほど取得時の税金が高くなります。
日本のガソリン税は、道路を建設維持するための特定財源で、根本的に考え方が違っています。日本も環境税を導入するなど、環境に配慮した適切なガソリン価格を支持する意識が、私たちひとり一人に求められています。

・必要なものかどうかを暮らしのすべての場面で考え、消費の基準を見直しましょう
・商品の生産過程を知り、購入する商品の詳しい知識を持ちましょう
・自動車の利用を控えよう(できるだけ徒歩、自転車、公共交通)
・日本の自給率を上げるための、賢い購入をする。そして家庭菜園や援農をしよう

穀物の自給率は世界的に見て極端に低い国になっています。
・穀物自給率　世界175か国中124番目
・食糧自給率　先進12か国中最下位
※詳細は3月号『地球は今…』をご覧ください

日本は数年前まで経済大国と言われていました。現状はどうなっているのでしょう。
（内閣府資料）

・ＧＤＰ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 
日本のＧＤＰはアメリカについで第2位。しかし、年々ＧＤＰの総額は減少しています。
20年以上にわたり、世界のＧＤＰの総額のうち10％以上を占めていましたが、2006年には9％になっています。
さらに、国民一人当たりのＧＤＰを見ると、2006年にはＯＥＣＤ30か国中18位。
もはや、経済大国とは呼べない国になっています。

・国の借金（負債）
昨年3月末の日本の借金の総額は834兆円。国民一人当たり650万円の借金があることになります。さらに地方自治体の地方債が約200兆円あります。2005年の国別債務では、ＧＤＰの177％の日本はダントツの１位になっています。

・国際競争力
スイスの国際経営開発研究所は、経済実績、政府の効率性、ビジネスの効率性、インフラの4つの観点から毎年「国際競争力」の順位を発表しています。2007年の日本の順位は55か国中24位でした。政治経済でも信頼度が高いとはいえない国なのです。

日本の国防費は、国連安保理事国5カ国に次いで6番目に多い国となっています。1991年の約3倍に増加。
※日本は憲法第9条で「陸海空軍その他の戦力は、これを保持しない」としています。

●自殺率

日本では自殺が増えているという報道が聞かれますが、世界的に比較するとどうでしょうか？
国連ＷＨＯの報告では、世界101か国中第9位。日本より上位の国は「リトアニア」「ロシア」「ハンガリー」など、国の体制が大きく変化している不安定な社会状況にある国ばかり。日本は先進国ではトップです。

●国民としての誇り

「自国に誇りを持つ人の割合」を調査した結果、日本は60か国中57位（「世界60カ国価値観データブック」）。誇りを持っている人が54％、半数は誇りを持っていないのです。

◇身近なことから、できることをやってみよう。
・割り箸をやめてマイ箸を持とう
・輸入食品を減らそう、肉食を減らそう
・飽食、贅沢をやめよう
・有機野菜を食べよう、家庭菜園をしてみよう
・自動車の利用を減らそう、アイドリングをやめよう
・二酸化炭素削減にＷＥＢ上の環境家計簿（ストッコ）に参加しよう
◇税金の使われ方など、おかしいことに対して「おかしい」と　意思表示をしよう
◇グリーン（環境重視）な政治家に投票しよう

 現在の日本の穀物の自給率は28％です。では、残りの72％はどこの国から来ているのでしょうか。農水省、財務省のデータ（2005年）を基に計算すると、アメリカ57％、オーストラリア7％、カナダ4％、中国2％などとなっています。日本は、主食（米、小麦など）をアメリカなどに依存する国、悪く言えば養われている国になっているのです。

●今後、日本はどうなるのでしょう

昨年末からの小麦（パン、麺類など）の値上げは、主にオーストラリアの干ばつによる小麦の生産の減少によるものです。今後、地球温暖化の進行に伴って、さらに穀物や農産物の生産が減少することが国連IPCC報告などで予測されています。
現在の輸入依存のままでは、私たちの生活そのものが成り立たなくなる可能性があります。
早急に、食料が自給できる体制への変革が求められています。

【できることからはじめましょう】
「食の安全」を確かなものにするには、自給率100％が基本です

　●産地直送の農産物を購入する
　●輸入食品をなるべく買わない
　●食事は外食より家庭でする
　●お米中心の昔からの食生活に切り替える
　●ファーストフード、冷凍食品などの利用をできるだけ控える
　●家庭菜園を始める
　●援農（農家の繁忙期にお手伝い）をする

賞味期限切れって売ってはいけないの? 食べられないの?

加工食品には、食品衛生法などで定められた、賞味期限または消費期限が表示されています。消費期限は、期限が過ぎたら売ってはいけませんが、賞味期限は、「おいしさを保証できる期限」であり、製造者の責任で設定(変更)するものです。期限が過ぎたら売ってはいけないというものではありません。仮に製造者が賞味期限を「変更」しても、すべてが「偽装」ということではなく、「営業停止」や「謝罪会見」は他の国では考えられません。そのことよりも、日本では間違った消費者の思い込みによって膨大な食料が捨てられていることの方が大きな問題です。

廃棄食料はリサイクルされている? 捨ててもかまわない?

1. 人間が食べられるものを家畜の餌にしたり、堆肥にすることはとてもおかしなことです。
2. 廃棄食料は、家畜にも健康上問題があり、実際には3%程度しか使われていません。
3. 肥料についても、廃棄食料は塩分が多く、堆肥として不適で、7%しか使われていません。

和食を食べると農作物の自給率も上がる?

右図の農水省サイトにある自給率によると、和食でも自給率が低いものがたくさんあります。米以外、大半は輸入品です。輸入エネルギーを大量に消費し、地球温暖化を促進することにもつながっています。

環境にも配慮して自給率を上げるためには・・・

• パン食、小麦食 ⇒ 米食
• 副食(おかず)もできるだけ、国産のものを選ぶ
• 野菜も、国産物、有機野菜を選ぶ

減塩商品は体にいい?

健康志向を打ち出した減塩商品が市場に多く出回っていますが、これも安易にいいと信じないことです。塩には、防カビ(殺菌)や色落ち防止の効果があり、減塩商品は塩を減らした分を補うために添加物が使われる場合が多いのです。減塩で安心して食べ過ぎる傾向もあります。「健康」を宣伝しているものも、本当に良いのかどうか、まず自分で調べることです。

牛乳は体にいいの? 高脂肪牛乳はもっといいの?

高脂肪乳を出す牛には、高カロリーの飼料、とうもろこしなどを大量に食べています。その飼料はほとんどが輸入品です。「もっと高カロリーを」と行き着いた先が肉骨粉で、BSEの問題が起こりました。そもそも、人間の大人が、牛の母乳を飲むことは自然なことなのでしょうか。
戦後、アメリカの過剰農産物の解決策として、日本に導入された「パンと牛乳」のために、日本の食事が大きく変わりました。アメリカの農業を守るために、日本の農業が破壊されたのです。今こそ日本食を見直し、日本の農業を復活させなければなりません。

地球環境の20年

地球規模の環境問題について「環境と開発に関する世界委員会(ブルントラント委員会)」が、1987年にまとめた最初の報告書 “Our Common Future" 『我が共通の未来』から20年が経過しました。

〔人口などの増加と農地の減少〕

• 地球全体の人口は50億人から67億人
• CO2排出は220億トンから260億トン
• GDPは21兆ドルから35兆ドル
• 一人当りの農地面積は2.6haから2.0haに減少(右表)

〔環境問題〕
主要な課題である気候変動、種の絶滅、食糧危機といった問題は未解決のまま
⇒この20年間の対策は不十分であった。

〔影響は必ず弱者に〕

• 洪水、干ばつ、ハリケーン、地震等の自然災害の被災者は年間2億人以上
• 1992年~2001年で最も頻発した自然災害は洪水
• 全世界で12億人が被災、被災者の9割が途上国、死亡者の過半数は貧困層

環境問題の状況

〔地球温暖化〕
気候変動の影響は明白でさまざまな現象が各地で起きています。

• 20世紀に平均0.74度の気温上昇を記録
• 過去125年間のうち、最も高温を記録した年(11年)が1990年以降に集中
• グリーンランドの氷床などの融解による海面上昇
  北極では世界平均の2倍の速さで地球温暖化が進行、10年で約9%の海氷が減少
  そのほか、食糧生産の減少、気候変化による病原菌の拡散など
⇒今後、熱波、暴風雨、洪水、干ばつなどの頻度や規模が増大

〔オゾン層破壊〕

• 多くの国で皮膚がんや白内障の増加、カエルなど両生類の減少などの影響
• オゾン層を破壊するフロンガスなどの規制条約(モントリオール議定書)が遵守されても回復は2060年~2075年ごろ。しかし、日本の排出規制は非常に緩く、一部の途上国では、まだ生産が続けられています。

〔森林破壊〕

• 熱帯林は毎年約13万平方キロ(日本の面積の3分の1に当たる)ずつ減少
⇒地球温暖化、生物種の減少に大きなダメージ

〔生物の多様性〕

• 森林の砂漠化、土地の重金属汚染、海洋汚染など破壊が今も続いている
  ⇒種の絶滅が加速度的に増加
• 漁獲量は乱獲により減少が続いている
  ⇒人間の食糧供給の減少だけでなく、生物種の減少を引き起こしている

〔水危機〕

• 地球規模でみて、人間の病気や死亡の最大要因は汚染された水によるもの
• このままでは2025年までに、世界人口の3分の2(50億人)が水不足に

〔大気汚染〕

• 工業の生産過程、自動車などの排気による劣悪な大気汚染
⇒深刻な健康への影響、200万人以上が死期を早めていると推計

地球環境はすでに臨界点

たとえば、これ以上地球温暖化が進むと、生態系(食物連鎖)の崩壊が加速します。

• 気候変動により植物の成長時期や開花時期が変化
  ⇒木の葉を食べる幼虫、花の蜜を吸う蝶の出現時期と植物の成長時期がずれ、幼虫は葉を食べられず激減、花は受粉できないために実をつけられず種ができない。幼虫を餌にしていた小鳥、小鳥を餌にしていた大きな鳥も次々と減少し、取り返しの付かない生態系の崩壊が起きる
• 二酸化炭素の急増により、海水中の二酸化炭素も増加
  ⇒二酸化炭素(炭酸ガス)が海水中で増えることで海水が酸性化し、海水の酸性化で珊瑚や微生物の殻(カルシウム)が溶けて死滅。微生物(餌)の減少で、魚など海洋生物が減少し、海水中の有機物が分解されず汚泥となり、海洋汚染が進む。

割り箸

食事のときに何気なく使った「その」割り箸。たくさんの割り箸のうちのひとつですが、「たったひとつ」の大切な存在です。半年前には鳥や虫が飛びかうシベリアの森の中で、一本の白樺の木として立っていました。シベリアの夏は短く、日差しを精一杯浴びて生きていました。

• ２ヶ月前に、丸太として中国の港に積まれていました。
• １ヶ月前に、製材所で切断され割り箸として加工されていました。
• ２時間前に、コンビニでお弁当を買い、その割り箸をレジで受け取りました。
• １時間後には、食事が終わったあなたは、割り箸をゴミ箱へ。
• ３日後には、ごみ収集車で運ばれ、焼却場で燃やされてしまいます。

缶詰

スーパーなどで簡単に手に入るツナ缶。台所の片隅に置かれている「その」ツナ缶も「たったひとつ」しかない存在です。半年前には、その“マグロ”は東シナ海で、仲間と一緒に大海原を自由に泳いでいました。

• ３ヶ月前に、タイの工場でツナの缶詰が作られました。
• ２ヶ月前に、日本の港へ着きました。
• １ヶ月前に、スーパーの特売で安く売られていました。そのひとつを買って帰りました。
• 保存がきく缶詰は、すぐに使われることもなく、あなたの台所の片隅に置かれています。

お米

食堂やレストランでよくご飯の食べ残しを見かけます。「その」お米の一粒一粒は「たったひとつ」しかない、貴重な存在なのです。今日食べ残したご飯（お米）は、山あいにある田んぼで農家の方に丹精込めて育てられ、清らかな水と太陽の光の中、豊に実っていました。

• 今年の春に田植えをしたお米を秋に収穫。
• １週間前にレストランにお米が納入されました。
• 店のメニューには美味しそうなものが並んでいてます。あなたはたくさん注文し過ぎて、ご飯を残してしまいました。
• １時間後にはゴミ箱へ、翌日には焼却場で燃やされてしまいます。

もし私たちがお米を棄てなければ、飢餓状態の人たちの笑顔が溢れるかもしれません。元は生き物（命）である食料を大切にすることから、世界の飢餓貧困問題の解決につながります。

私たちの周りの全てのものは「たったひとつ」の・・・

毎日できる投票＝「買い物」！

選挙は数年に１回くらい。でも、なかなか生活に反映されません。もっといい方法はないでしょうか。実はあるのです！「買い物」です！毎日の買い物で社会を変えることができるのです。

「ある商品を買う」ということはその商品を支持し、一票を投じるという意味を持っています。

買い物は毎日できる投票なのです。環境に配慮した商品に票が集まれば、その商品は支持されているということで、世の中に広がっていきます。

事実を知り、環境にやさしい商品を基準に毎日投票（買い物）をすることで、社会は変わっていくのです。

「千円」くらいで、できること

• スイッチ付きのコンセントを使おう！
  家庭で使う電気の１割は待機電力。これを減らすことで、家庭の電力消費や家計の節約になります。スイッチ付きのコンセントを使うと手間が少なく、便利に節約できます。
• 電球を電球型蛍光灯に替える
  家のトイレや階段などの白熱電球を電球型蛍光灯に替えましょう。同じ明るさだと消費電力は１/４～１/５程度に減り、しかも長寿命です。ひとつの電球は少し割高ですが、電気代、寿命を考えると比較的安価になります。
• マイ箸、マイバッグを持とう！
  日本の割り箸の消費量が１年間に２５９億膳(林野庁)。これは、木造住宅約２万軒分に相当します。 また、日本人の消費するレジ袋は約３００億枚(日本ポリオレフィンフィルム工業組合)。 これは、日本の自動車約８０万台分のガソリン消費に相当します。「この程度はたいしたことはない」という一人ひとりの使い捨てが、日本全体となると莫大な消費量になります。

もうすこしお金を出してできること

• 自転車を使おう！
  日本の自転車の国民一人当たりの保有台数は、先進国中第７位。上位の国は、環境先進国が並んでいます。
  第１位のオランダでは、自転車を使うと所得税の減税があるなど、国の政策として取り組んでいます。
  また、日本の自転車による交通事故死者数は、先進国で最多。自転車道の整備がかなり遅れていることなどが大きな原因です。

• 農家から直接野菜を買ってみよう！
  無農薬の野菜を産地から宅配販売で購入したり、援農（農業をしている人を時々手伝うこと）をしてみましょう。生産者の顔が見える新鮮で健康な野菜を食卓に並べることから安心感が生まれます。

海外に目を向けてみよう

• 余裕の範囲、節約したお金で募金をしよう！
  『地球村』では、さまざまなNGOなどと協力して海外への支援活動を行っています。私たちのお金でできる途上国の支援を紹介します。
  • 1000円で1か月分の一家族の食料を購入できる
  • 1000円で50人分の伝染病などの予防接種ができる
  • 1000円で砂漠地域に38本の地元の植生にあった木を植林することができる
  • 10万円で100家族が使う井戸を設置できる
  • 15万円で少年兵が社会復帰できる(地球村通信10月号の対談をご覧ください)
• エコツアーに行ってみよう！
  日本が(直接・間接的)原因で環境を破壊している、東南アジアの国々やロシア・中国などの現地を訪れるエコツアーや植林ツアーに参加してみましょう。私たちの生活を維持するために海外の自然や人々に与えている影響を知ることから、私たちにできることが見つかります。

「ハガキ」で世界を変えよう

企業などに「こんなことがして欲しい」「こんなことを考えているのだけれど」という要望、提案のハガキや手紙、FAXを送りましょう。今、多くの企業が求めているのは対立ではなく対話です。
この時、大切なのは、「非対立」の心を忘れないことです。

＜これまでに『地球村』会員（市民）の提案から次のことが実現しています＞

• 環境に配慮した商品の提案が実現化しています。たとえば、環境ＮＧＯグリーンピースとの協力でノンフロン冷蔵庫の実現を後押ししました。
• 『地球村』の企業会員がマイ箸運動に取り組むようになり、次々とマイ箸運動が広がりました。
• 建築関係の企業が、環境ISOを取得し、リサイクルや省エネ・省資源に真剣に取り組むようになりました。
• 自治体（札幌市・枚方市）が「ストップ・ザ・温暖化キャンペーン」に参加しました。

参考図書：「地球温暖化サバイバルハンドブック」 　ランダムハウス講談社

※『地球村通信』2001年6月号にスタッフの訪問記を掲載しました。今回の掲載写真は当時のものです。

クリチバ市とは

クリチバ市は、1960年代まで人口40万程度の地方都市でした。1950年に「今後50年で人口が10倍」になるだろうとの予測から、都市計画の 専門家であったレルネル元市長を中心に、「人を大切にする、人が主人公である」街づくりを行いました。その都市計画の成功によって、現在は、人口175万 人（周辺都市も含めると270万人以上）のブラジル南部最大の環境都市になりました。

街の中心部が1972年から自動車進入禁止にできたのは？

繁華街の商店主たちは店の前まで自動車が来ることで、店は儲かると考えていました。

しかし、レルネル市長は繁華街を歩行者専用にすることで、より人が集まると考え、道路の舗装をはがし、花壇を置きました。 商店主たちは、花壇が置かれている道路に自動車での強行突破を計画しましたが、計画を知った市は、周辺の小学校から児童を集めて道路上でお絵かきをしてもらい、強行突破を防ぎました。 １ヵ月後、店の売り上げは増加し、市長の判断が正しかったことが立証されました。今では「花通り」と呼ばれる歩行者専用道路として市民の憩いの場所になっています。

メインの道路がバス優先になったのは？

交通渋滞をなくすためには、画期的な公共交通の整備が必要です。 市は、地下鉄を考えましたが予算がなかったため、既存の道路をつないでバス優先のメインルートを設定し、乗り降りの時間を短縮するためにバス専用のプラットホームを設け、さらに市民に乗ってもらうための工夫をプラスしました。

• バス代は1ドル弱、1日中乗り換えても同じ料金
• バスの停留所近くに役所の出張所、病院、スーパーなどを配置し、自動車を使うよりも便利に！郊外へ行くより市街の中心部へ行きやすく！

バス専用レーンには自動車が入れないほどバスを頻繁に運行させ、交通違反は厳しく取り締まりました。 市内の道路では、ブラジルの他の都市のような渋滞がありません。 現在でも、バス会社は補助金なしで運営され、輸送量はワシントンの地下鉄よりも多くなっています。建設費は地下鉄の1/200以下だといわれています。

こんな交通政策も実践！

市民の豊かな暮らしのため、総延長１５０キロの環境にやさしい自転車専用道路が整備され（参考・日本全国の自転車専用道路は総合計で約１２００キロ）、住宅地の環境を守るために、道路の幅を狭め車を走りにくくしたり、道路の中央を公園にしたり、道路を車のためではなく、街の人々の道路に戻していま す。

こんな環境政策も実施！

• スラム街の環境改善に向けてゴミを分別回収を行い、分別回収にゴミを持っていくと野菜や卵と交換できるようにし、ゴミの減量、ゴミ回収費の削減、清掃費の削減など大きなメリットを生み出しています。 長期的な政策では、小学校での無償の指導（読み書き）、食事、リサイクルなどの環境教育も実施しています。
• クリチバ市の一人あたりの緑地面積は25年前の90倍で世界第２位（東京の10倍以上）ですが、芝生の管理に羊を使ってコストを削減するというユニークなアイデアを実践したり、一部地域では庭の植木を切るのにも市の許可が必要なところもあります。
• 市の産業であった採石場跡がスラム化するのを防ぐため、環境大学やオペラ劇場を設立し、自然の中でコンサートやセミナーを開催し、街全体としての取り組みで、最も寂れて、荒みやすい所を華やかな場所へ変身させました。

ピンポイントの対策は、大きな影響を市全体に与えています。レルネル元市長は、この都市の再生術を針治療にたとえてます。

※参考図書 ： 「都市の針治療 -元クリチバ市長の都市再生術-」 丸善株式会社 刊

箸、割り箸の始まりは？

日本で箸が使われ始めたのは7世紀のはじめです。聖徳太子の時代に中国の食生活に倣って箸が使われるようになりました。 この頃の箸は竹製だったことから、「箸」の漢字には竹冠が使われています。割り箸が使われるようになったのは江戸時代といわれ、竹製や吉野産の木製の割り箸が使われていました。

割り箸の需要が急増！

1970年代になって、弁当やお寿司の大手チェーン店、コンビニ、居酒屋などの外食産業が急速に拡まったことで、需要が急増しました。

現在では、1年間に約259億膳（一人が１年間に約200膳使用している計算になります）を消費しています。この木材の量は、木造住宅にするとおよそ2万軒分に相当します。私たちは１回使用するだけの割り箸を使うことで大量の木材を使い捨てています。

環境への影響は？

もともと割り箸は国産の木材の端材を利用していましたが、消費量が急増するにしたがって、原料に海外産の木材を使うようになりました。

割り箸の自給率は1989年に32％まで減少。その後も自給率は減少し続け、2005年の自給率は、2％にまで落ち込みました。

輸入材は99.6％が中国の木材を使用し、この木材輸入のために大量のエネルギーが消費されています。中国では、割り箸など日本の木材消費の増加などが原因で、山から森林が消え、洪水や河川の断水なども起きています。

木材消費の中で割り箸は何％？

日本の木材消費全体を見てみましょう。

年間の木材消費は9000立方メーターです。 この数を身近な物に置き換えると、家の柱ほどの木材（直径14センチ×8メートル）を7億5千万本（一人が1年間で6～7本の計算です）使っていることになります。 このうち、建築関係で消費される木材が43％、紙として消費される量が42％、家具・建具などでの消費が6％です。

割り箸だけでも、丸太にして400万本という大量の木材を消費していますが、それでも木材全体の消費に対する割合は、わずか0.5％に過ぎません。

では、なぜ今マイ箸なのか？

問題は、木材の大部分を一回で“使い捨て”にしている割り箸だけではありません。私たちは日常的に多くの紙を捨て続け、新しいインテリア、おしゃれな生活のために古い家具など、大量の木材を捨てていることも忘れてはいけません。

まずは、私たちの生活そのものを見直すことが大切です。自分の生活を見直すひとつのきっかけとして「マイ箸」を使ってみてはいかがでしょうか？

日本のフードマイレージ＋ウッドマイレージ

(フードマイレージ)	＝	[(輸入食糧の総重量}X(輸送距離)]の総和
(ウッドマイレージ)	＝	[(輸入木材の総重量}X(輸送距離)]の総和

フードマイレージ、ウッドマイレージの高い国ほど、輸送にかかる燃料や二酸化炭素の排出量が多くなるため、環境に対して大きな負荷を与えていることを示しています。日本は遠くから農林水産物を輸送するために莫大なエネルギーを使用し、大量に二酸化炭素を排出しています。

超フードマイレージの食糧輸入大国、日本

農水産物の輸出入差額(輸入－輸出の総額)を比較すると、日本ほど輸入に偏っている国はありません。 世界全体で日本の輸入農水産物の占める割合は、農産物が世界の8％、水産物が世界の22％。 日本の人口が世界の2％しかないことを考えると日本は世界の食料輸入超大国といえます。 私たちが毎日食べている食品がどこから届けられているかを知ることは重要なことです。

アジアの国々からはこんなものが

アジアから大量に輸入している農林水産物を挙げます (< >内は日本の自給率 )

• 魚介類<４９％>
  • エビ(インドネシア、タイ、ベトナム)　・イカ(タイ、中国、ベトナム)
  • 貝類(韓国、中国、北朝鮮)　・マグロ(台湾、韓国、タイ) ・ウナギ(中国、台湾)　など
• 野菜<８０％>　果物<３９％>
  • 野菜(中国、韓国、台湾)　・バナナ(フィリピン)　・缶詰(中国、タイ)　など
• 肉類<７％>
  • 鶏肉(タイ、中国)　※肉類の自給率は、飼料の自給率を加味
• そのほか
  • 植物油(マレーシア) ・ピーナッツ、栗(中国、韓国)　・漬物(中国、韓国、タイ)
  • 合板(マレーシア、インドネシア、中国)　・天然ゴム(タイ、インドネシア)　など
• 【アジアからの輸入品の３つの特徴】
  • 贅沢品、嗜好品が多い。高級魚(エビ、マグロ、うなぎなど)、果実、ナッツ　など
  • 比較的広い土地が要らない鶏肉、野菜 など
  • 安い労働力をかけた加工品。缶詰や漬物、フライドチキン、焼き鳥、うなぎの蒲焼、ミックスベジタブル など

遠い欧米や南米、アフリカからこんなものを大量に

アジア以外の国々から輸入されている農林水産物を挙げます (< >内は日本の自給率 )

• 野菜
  • 大豆 <3％>(アメリカ、カナダ、ブラジル)　・小麦 <14％>(アメリカ、カナダ)
  • とうもろこし <１％未満>(アメリカ、中国) など
• 肉類
  • 豚肉 <5％>(アメリカ、デンマーク、カナダ)
  • 牛肉 <10％>(ｵｰｽﾄﾗﾘｱ、ﾆｭｰｼﾞｰﾗﾝﾄﾞ) ※肉の自給率は、飼料の自給率を加味
• 木材 <１９％>
  • 丸太(ｱﾒﾘｶ、ﾛｼｱ、ｶﾅﾀﾞ)　・紙の原料(ｵｰｽﾄﾗﾘｱ、南ｱﾌﾘｶ) など
• そのほか
  • コーヒー(ブラジル、コロンビア)　・油用の菜種(カナダ、ｵｰｽﾄﾗﾘｱ) など
• 【アジア以外からの輸入品の特徴】
  穀物、食肉、油脂など広大な農地を必要とする農産物が多いため、日本の今の生活を支えるために森林破壊などを引き起こしています。

輸入による現地への影響